Basis Seminar

Unsere zertifizierten und erfahrenen Grillmeister heißen Euch Willkommen in unserem exklusiven Seminarzentrum. Das „Outback“ ist das Herzstück unserer GrillARENA und lädt in einer absolut kultigen Atmosphäre und hochwertigem Ambiente zu Grill- und BBQ Events ein.

In unserem Seminar ist es uns wichtig, Euch vielfältig abzuholen und gleichwohl ein gutes technisches Basiswissen zu vermitteln. Hierfür stellen wir eine breite Auswahl an Grillgeräten unterschiedlichster Art zur Verfügung. An diesen wird natürlich praktisch gearbeitet, aber auch theoretisches Wissen rund um Holzkohle und Gas in all ihren Varianten vermittelt. Wir behandeln die Themen Garzeiten, Zubereitungsarten, unterschiedliche Hitzequellen, Einsatz von sinnvollem Grillzubehör, optimale Vorbereitung, Reinigung und Pflege des Gerätes und vieles mehr.

Inhaltlich ist unser Seminar sowohl für den blutigen Anfänger, als auch für den bereits erfahrenen Hobbygriller geeignet. Pfiffige Rezeptideen und Grilltechniken erweitern jeden Horizont.
Unsere Seminare beruhen auf dem Prinzip „Learning by doing“: Gemüse schneiden, Salat waschen oder das Fleisch marinieren - Du bist von vornherein Teil des Geschehens und kannst Dein theoretisches Wissen gleich praktisch erproben.

Das Basis Seminar beinhaltet z.B. folgende Gerichte:

• Lachs von der Planke
• Beer Can Chicken
• Spare Ribs
• Variationen vom Steak
• Saisonaler Nachtisch vom Grill

Themenschwerpunkte:

• Direktes und indirektes Grillen
• Sicherheit mit Kohle & Gas
• Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
• Die richtigen Techniken & Temperaturen am Grill

Details zum Event:

• Gruß aus der Küche, Vorspeisen und Fingerfood, Hauptgang und ein kreatives Dessert
• Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien sind inkludiert. Wir verwenden ausschließlich hochwertige, regionale Lebensmittel.
• Kaffeespezialitäten, Softdrinks, sowie alkoholische Getränke sind im Preis enthalten
• Digitale Grillbroschüre mit Rezepten und Seminarinhalten
• Garzeiten und Zubereitungsarten
• spezielle Warenkunde
• besondere Grilltechniken
• Sicherheit am Grill
• Organisation und Vorbereitung am Grill
• verschiedene Grillfunktionen
• Wissenswertes rund um die Aromatisierung durch Gewürze, Marinaden, Smoken, uvm.
• High-End Grillgeräte mit unterschiedlicher technischer Ausstattung im Einsatz
• Praxisanwendung von themenbezogenem Grillzubehör
• Seminardauer ca. 3 Std.
• Beginn Freitags 17 Uhr

Die Veranstaltung findet teilweise im Freien statt. Bitte denkt an entsprechende Kleidung!
Es gelten die aktuell gültigen Corona-Bestimmungen zur Teilnahme an Außen-Veranstaltungen